{"id":125330,"date":"2026-06-07T23:00:05","date_gmt":"2026-06-07T21:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/de.ambaguinee.org\/?p=125330"},"modified":"2026-06-07T23:00:05","modified_gmt":"2026-06-07T21:00:05","slug":"guinee-entre-insecurite-alimentaire-silencieuse-et-explosion-des-maladies-metaboliques-par-dr-ibrahima-sory-barry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/de.ambaguinee.org\/?p=125330","title":{"rendered":"Guin\u00e9e : entre ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire silencieuse et explosion des maladies m\u00e9taboliques (Par Dr Ibrahima Sory Barry)"},"content":{"rendered":"
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Chaque 7 juin, la communaut\u00e9 internationale c\u00e9l\u00e8bre la Journ\u00e9e mondiale de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire alimentaire.<\/p>\n

Si dans de nombreux pays cette ins\u00e9curit\u00e9 d\u00e9coule de conflits arm\u00e9s ou de catastrophes naturelles, la Guin\u00e9e pr\u00e9sente un tableau diff\u00e9rent li\u00e9 \u00e0 des conditions structurel et multidimensionnel.<\/p>\n

Selon les donn\u00e9es du World Food Programme, environ 2,9 millions de personnes, soit 21,8 % des m\u00e9nages guin\u00e9ens, vivent en situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire.
\nCe chiffre, d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9occupant en lui-m\u00eame, masque une r\u00e9alit\u00e9 plus complexe : notre pays traverse simultan\u00e9ment deux crises nutritionnelles de nature oppos\u00e9e, dont la convergence constitue aujourd\u2019hui un d\u00e9fi sanitaire majeur.<\/p>\n

LA MALNUTRITION INFANTILE\u00a0<\/strong><\/p>\n

Les donn\u00e9es combin\u00e9es de l\u2019UNICEF et de l\u2019enqu\u00eate SMART 2022 dressent un constat sans ambigu\u00eft\u00e9. 24,4% des enfants de moins de cinq ans pr\u00e9sentent un retard de croissance, marqueur d\u2019une carence nutritionnelle chronique d\u00e9butant in utero et se prolongeant durant les premi\u00e8res ann\u00e9es de vie. La malnutrition aigu\u00eb globale atteint 6,1 %, tandis que pr\u00e8s de 12 % des enfants pr\u00e9sentent une insuffisance pond\u00e9rale.<\/p>\n

L\u2019indicateur le plus pr\u00e9occupant demeure cependant l\u2019an\u00e9mie : 74 % des enfants et plus de 50 % des femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er sont concern\u00e9s.<\/p>\n

Ces chiffres traduisent une carence chronique en micronutriments notamment le fer avec des r\u00e9percussions directes sur le d\u00e9veloppement cognitif, immunitaire et hormonal de l\u2019enfant.<\/p>\n

UNE ALIMENTATION FRAGILIS\u00c9E PAR L\u2019INS\u00c9CURIT\u00c9 SANITAIRE<\/strong><\/p>\n

La s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments constitue un d\u00e9fi structurel persistant. La forte d\u00e9pendance \u00e0 l\u2019alimentation de rue en milieu urbain, les conditions d\u2019hygi\u00e8ne insuffisantes dans les circuits informels et l\u2019acc\u00e8s in\u00e9gal \u00e0 l\u2019eau potable entretiennent un cercle vicieux bien document\u00e9 : infections digestives r\u00e9p\u00e9t\u00e9es, malabsorption intestinale et aggravation progressive des d\u00e9ficits nutritionnels.<\/p>\n

LE DOUBLE FARDEAU NUTRITIONNEL : UNE R\u00c9ALIT\u00c9 \u00c9MERGENTE<\/strong><\/p>\n

La Guin\u00e9e illustre aujourd\u2019hui un ph\u00e9nom\u00e8ne que l\u2019OMS observe \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du continent africain : la coexistence, au sein d\u2019une m\u00eame population, de la sous-nutrition et de l\u2019\u00e9mergence des maladies li\u00e9es \u00e0 la suralimentation.<\/p>\n